ザクロを栽培してみよう!種や苗からの育て方は?

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ザクロを栽培してみよう!種や苗からの育て方は?

今、スーパーフードとして注目されているザクロを自宅で育ててみたいと思いませんか?

スーパーフードは日本では栽培が難しいものもありますが、ザクロは昔から日本でも育てられていますよね!(私の祖母の家にもザクロの木がありました)

ザクロは簡単に育てられるのでしょうか?種からと苗からの栽培方法を見てみましょう!

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ザクロを種から育てよう!

種まきは9月から11月の間に行います。種まきの方法もそれほど難しくありません。ザクロの栽培の難易度としては中級者向けだそうです(参照

  1. 種を一晩水に浸けておく。
  2. 種まき用の土を鉢などに入れる。
  3. 土の上に種を撒いて土をかぶせる。
  4. 土が乾かないように水やりをする。

途中で植え替えしますので、育苗ポットなどを使うといいですよ。発芽して本葉が2~3枚になったら発育のいいものを残します。15~30cmほどに成長したら大きな鉢か地植えに植え替えします。

参考サイト:HORTI

実の中に入っていた種で育てられる?

ザクロは、食べたザクロの中の種から育てることができるんです!よく考えたら種なので発芽するのは当然ですが、ちょっと不思議な感じがしますね。ザクロを育てたいと思っている人は食べ終わったものを捨てずに置いておきましょう。

水洗いしてしっかり果肉を落とせば栽培可能です。すぐに植えない場合は冷蔵庫で保管することもできますよ。

苗から育てるには?

種から育てる自信がないという人は苗から育ててみましょう。12月から3月の間に苗植えをします。種から育てた場合の植え替えもこの時期に行います。

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苗よりも一回り大きい鉢に植えるか、地植えをしましょう。根を深く張るので30cmほどの鉢を用意しましょう。地植えの場合は30cmまでしっかり耕しましょう。ザクロは太陽を好むので日当たりの良い場所に植えてくださいね!

土は、赤玉土と培養土を7:3、もしくは8:2の比率で混ぜるか、草花用の培養土を使用してください。肥料を与えると大きく育ちますが、窒素系の肥料を与えすぎると花が付きにくくなるので注意。リン酸とカリウムの多い肥料がおすすめです。

発芽したばかりの時は土を常に湿らせておきますが、大きくなってからは常に湿っていると根腐れを起こしてしまいます。土の表面が乾燥して白くなってきたら水を上げましょう。地植えの場合は特に水やりの必要はありません。病気などの心配も少ない果実なんですよ。

参考サイト:HORTI

実がなるまでどのくらいかかる?

ザクロの実がなるにはどのくらいかかる?

ザクロの育て方はそれほぞ難しいものではありませんが、木になる果実ですのでそう簡単に収穫できるわけではありません。実ができるまでには3~5年もかかるんです。

しかも花芽ができてからが長いです。8月頃花芽ができると翌年の6月から8月に花が咲きます。1年もかかるんですね!この時期には花芽のついていない木の剪定もしなくてはいけません。夏に花が咲いて秋には実ができます。

また、実がいっぱいできすぎると次の年に花が咲きにくくなったり、味が落ちたりしてしまいます。小さめの実は育たないこともありますので早めに剪定しましょう。

参考サイト:ガーデニング花図鑑

まとめ

ザクロは食べ終わった種からも栽培することができます。栽培方法はそれほど難しくありませんのでチャレンジしてみる価値はありそうです。

ただし、実ができるまでには発芽から3~5年かかりますので根気よく育ててくださいね!

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